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Cuisine de saison
Churros croustillants fourrés d’un cœur fondant au chocolat et servis avec une sauce chocolat gourmande.
Sans gluten avec la farine d’amarante.
Chamoy : sauce mexicaine à base de fruits déshydratés. Tajín : mélange unique d’épices et citron vert. Amarante : céréale cultivée au Mexique avec un léger goût de noisettes.